Wilhelmina keksit

Ohje otettu täältä. Kirjoitan sen vielä tähän.

Tarvitset: 

200g Voita
2dl Sokeria
2rkl Siirappia
1 Keltuainen
5dl Vehnäjauhoja
1rkl Vaniljasokeria
2tl Soodaa

Vaiheet:

1. Vatkaa pehmeä voi, sokeri ja siirappi vaahdoksi.
2. Lisää keltuainen.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.
4. Sekoita taikina murumaiseksi.
5. Muotoile taikinasta n. 2cm paksuisia tankoja leivinpaperin päälle uunipellille. Jätä tankojen välille hyvin tilaa, leviävät uunissa.
6. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa n. 15min.
7. Leikkaa tangot heti kuumina paloiksi.