Taikinasta tulee n. 22kpl riippuen keksien koosta.
Tarvitset:
1dl Sokeria
100g margariinia tai voita
1kpl Kananmuna
2½dl Vehnäjauhoja
1tl Leivinjauhetta
2tl Vanilliinisokeria (Itse käytin vaniljasokeria)
½dl Maitoa
100g Maitosuklaata
50g Tummaa suklaata
Vaiheet:
1. Vatkaa rasva ja sokeri tasaiseksi.
2. Lisää kananmuna koko ajan hyvin sekoittaen.
3. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää vähän kerralla taikinaan.
4. Kun kaikki jauhot on sekoitettu, kaada maito (voi olla kylmää) ja sekoita hyvin.
5. Pilko suklaat pieniksi paloiksi ja lisää ne, sekä vanilliinisokeri taikinaan.
6. Ota lusikalla pieniä nokareita käsiin ja pyörittele palloiksi. (Itse tein kahdella lusikalla vain nokareita pellille ja hyvin levisivät kekseiksi.)
7. Paista 175 asteessa n.10 min
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti