lauantai 6. helmikuuta 2016

Suklaacookiet

Tosi hyviä ja koon pystyy ite valitsemaan, kun tekee sen kokoisia nokareita kuin itse haluaa. Ohje löyty Yhteishyvän Ruoka lehdestä, Lokakuu 2014

Tästä tulee n. 20kpl

Tarvitset:

200g Sulatettua margariinia
200g Tummaa suklaata (itse käytin fazerin talous suklaa rouhetta)
5dl Vehnäjauhoja
2rkl Kaakaojauhetta (käytin iha Oboyta vaa)
1½tl Leivinjauhetta
½tl Suolaa
2dl Sokeria
1dl Fariinisokeria
2 Kananmunaa

Vaiheet:

1. Sulata margariini.
2. Rouhi suklaa (jos et käytä tota fazeria esim.) ja sulata siitä 50g rasvan joukkoon.
3. Sekoita vehnäjauhoihin kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola.
4. Sekoita hieman jäähtyneeseen margariini-suklaaseokseen sokerit ja lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen.
5. Lisää jauhoseos lopun suklaarouheen kanssa vuorotellen taikinaan.
6. Sekoita tasaiseksi.
7. Nostele lusikalla isohkoja nokareita leivinpaperoidulle pellille.
8. Jätä leviämisvaraa (leviää tosi hyvin).
9. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 10min.