Tarvitset:
Pohja:
4kpl Elovena Kaura-hunaja välipalakeksejä
60g Laktoositonta Leivontamargariinia
0,5rkl Sokeria
Täyte:
1prk Mangoviipaleita sokeriliemessä
4 Liivatelehteä
2rkl Sitruunamehua
1prk Kuohkea vispiä
1prk Vaahtoutuva vanilia kastike
2rkl Sokeria
Pinnalle:
2prk Mangososetta (Lasten piltti)
1rkl Sitruunamehua
2 Liivatelehteä
1-2rkl Sokeria
Vaiheet:
1. Leikkaa leivinpaperista irtoreunaisen vuoan pohjan (n.22cm) kokoinen levy ja laita vuoan pohjalle.
2. Sulata margariini.
3. Hienonna keksit tehosekoittimessa.
4. Sekoita keskenään keksimurut, sulamargariini ja sokeri.
5. Painele seos vuoan pohjalle.
6. Nosta jääkaappiin.
1. Valuta mangoviipaleet ja soseuta.
2. Laita liivatelehdet runsaaseen kylmään veteen n. 5-10min.
3. Purista kuiviksi ja liuota kiehuvaan sitruunamehuun.
4. Anna jäähtyä hieman.
5. Vaahdota vispi.
6. Lisää joukkoon vaniliakastike ja vatkaa hetki.
7. Lisää mangoseos, sokeri ja liivateseos. Sekoita tasaiseksi.
8. Kaada täyte pohjan päälle ja levitä tasaiseksi.
9. Anna hyytyä jääkaapissa 3-4 tuntia.
1. Liota liivatelehdet kylmässä vedessä 5-10min.
2. Kuumenna sitruunamehu.
3. Purista liivatteet ja sekoita mehuun.
4. Kaada seos mangososeen joukkoon.
5. Levitä tasaiseksi kakun pinnalle (parhaiten saa tasaisen heiluttamalla vuokaa).
6. Anna hyytyä kylmässä ainakin 1 tunti.
Tässä koristelu meni pilalle, eli suosittelen koristelemaan vasta juuri ennen tarjoilua! |