Meillä on nyt 3 tosi hyvää ja nopeeta jauhelihakastiketta käytössä. Laitan ne kaikki tähän peräkkäin, kuvat koitan kans saada otettua jossain vaiheessa!
Kastike 1:
400g Jauhelihaa
1prk (2,5dl) Pippurikermaa
1dl Sinappikurkkusalaattia
Vaiheet:
1. Ruskista jauheliha
2. Mausta oman maun mukaan
3. Lisää kerma ja kurkkusalaatti
4. Anna lämmetä vielä hetki ja tarjoa esim. Valmisperunamuusin kanssa
Kastike 2:
400g Jauhelihaa
Mausteita (Itse laitan yleensä mustapippurirouhetta, sipulijauhetta ja vähän oreganoa)
1prk (200g) paseerattu tomaattisose
Tarvittaessa jauhoja
Vettä
Vaiheet:
1. Ruskista jauheliha
2. Mausta oman maun mukaan
3. Lisää tomaattisose
4. Lisää samalla purkilla vielä vettä vähän vajaa purkillinen
5. Jos haluat kastikkeesta paksumpaa, voit suurustaa sitä. Laita purkkiin vettä ja jauhoja pari tl, ravista purkkia voimakkaasti. Kaada kastikkeeseen ja anna hetken tekeytyä.
6. Tarjoa esim. Spagetin kanssa
Kastike 3:
400g Jauhelihaa
Mausteita mm. Lihaliemi. (Sitte laitettu maustepippuria, paprikajauhetta, sipulijauhetta)
Ketsuppia
Sinappia
Jauhoja
Vaiheet:
1. Ruskista jauheliha
2. Mausta oman maun mukaan
3. Siirrä pannu puoleen väliin levyä, sitte siirrä jauheliha pannulla toiseen laitaan mikä ei ole levyllä
4. Sitten "tyhjään" kohtaan laitetaan n. 2rkl sinappia ja n. 3rkl ketsuppia, sekoita yhteen ja paista niin että vähän kuplii, sekoita jauhelihaan
5. Laita pannu takas levylle kokonaan
6. Laita jauhoja sen verran, että neste eli rasva imeytyy, ei saa jäädä "tomua"
7. Ruskista ja sekoita kunnolla
8. Lisää maun mukaan vettä, riippuen kuinka lievää haluat
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti