Mutakakku

Tää on meillä ihan ykkösjuttu! Miehelle ainakin, toivoo joka kerta ku meinaan leipoa! : D Itsekkin tykkään tätä tehdä, kun on niin nopea ja helppo, tämäkin aina onnistuu!

Tarvitset:

2 Munaa
2dl Sokeria
4rkl Kaakaota
1½tl Vaniljasokeria
1½dl Vehnäjauhoja
1tl Leivinjauhetta
155g margariinia

Vaiheet:

1. Sulata margariini
2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
3. Lisää joukkoon kaakao ja vaniljasokeri
4. Sekoita joukkoon leivinjauhe ja vehnäjauhoseos
5. Lisää jäähtynyt rasva
6. Peitä irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla
7. Levitä taikina irtopohjavuokaan
8. Paista uunin keskiosassa 175 asteessa n. 15-25min, kakku jää sisältä hieman tahmeaksi

Kerran itselle käynyt myös niin, että taikina on ollut ihan valuvaa kun olen leikannut. Laitoin jääkaappiin ja muutaman tunnin päästä leikkasin, niin ei enään valunut.